Wein

An den Hängen oberhalb des Eisacktales, des nördlichsten Weinbaugebietes Italiens, erstrecken sich die Weiler der Gemeinde Völs am Schlern, die sich seit 2003 Kurort nennen darf. Das Gemeindegebiet reicht von 315 m bis auf 2.564 m ü.d.M. hinauf und beinhaltet auch die sonnigen, teils steilen Hänge, an denen Reben gut gedeihen: Im Prösler Ried, im Völser Ried und in Steg liegen die 35 Hektar Rebflächen der traditionsreichen Völser Winzer.

Einige von ihnen füllen ihre Weine selber ab, einige beliefern die umliegenden Kellereien. An der Spitze der Weinproduktion im Seiser Alm-Gebiet stehen die Weißweine mit knapp 80 Prozent der Weinbaufläche, besonders Sauvignon und Weißburgunder, danach folgen Müller Thurgau, Kerner und Gewürztraminer sowie Chardonnay und Silvaner. Zu den hier produzierten Rotweinen gehören hingegen der Blauburgunder und der Vernatsch.