Herbstgenuss: "Erdepfl & Speck"

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Die Südtiroler Marende wird traditionsgemäß am Nachmittag (zwischen Mittag- und Abendessen) gegessen und besteht aus Südtiroler Speck, Schüttelbrot und einem Glas Wein. Gern wird dazu auch eine Kaminwurz und Käse verzehrt. Heute ist die Marende nach wie vor bei den Bauern Tradition und findet sich auch auf den Speisekarten der Almhütten und Restaurants.

Lernen Sie die traditionelle Marende kenne und erleben die Essenz Südtirols auf Ihrem Teller!

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